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新調した長ショウケが早くも大活躍です
初めて植えた品種のお米”夢つくし”でしたが、思った以上に取れ高があり、
今年もお世話になった方々へ、少しづつですが送り出すことが出来ます。
(有機栽培です)
新米はまずは上白米で味わいたい・・・、
との希望が割りに多く、いつもより白く精米しました。
精米後は長ショウケに移して冷ましますが、同時に安心して食べてもらうため、
石などの異物が紛れ込んでいないかのチェックは怠れません。
準備が出来次第、お届けしますので、今しばらくお待ちを!
香り高く甘くてモチモチ美味しいお米です