明日は父の日ということですが、母の日と同じく関心が低い我が家です。
絶対負けられない試合のサッカ-のほうが気になります。(笑)
明日から倉敷へ出かけることもあり、ご馳走も作ってあげられません。
そこで、10時に少し手をかけたおやつを作りました。
歳を取ると、家族の健康と形に残らないモノが一番嬉しいそうですよ。
↑ ちょっと団子が大きかったですね
といっても、ヨモギ団子を作り小豆餡を添えた簡単なものです。
材料はこだわって、ヨモギは春先に庭で摘んだものを、
白玉粉は
火乃国食品のものを使い、
こっとり豆腐の豆乳で混ぜました。
こちらの白玉粉は、出来上がりがひと味違います。
(どちらも近くのス-パ-で調達・・・)
こだわりの品を書き連ねておきながら、小豆餡は生協の缶詰!?
広縁のテ-ブルで庭を眺めながらいただきましたが、
特別な会話など何もありません・・・
食べ終わると感想も残さず、いつものように畑へ行ってしまいました。
完食したということは、美味しかったということでOK!でしょうか・・・?
母の日に続いて、父の日も安上がりに済ませました。
(要は気持ち・・・!)
両親共々、いつまでも元気で、長生きして欲しいですね。
↑ 好物の”おから”も追加しました、舞茸が味の決め手です