何もかもが甘たらしく感じる私の味覚障害ですが、もうそろそろ明けの光が見えて来ました。タキソテール後から速攻始まり、大体10日程続くでしょうか。
朝の定番、ご飯や味噌汁・・・。そんな普通の献立さえ、旨味の甘さがイヤらしくて食べられません。器の力を借りてとか言ってみても、空しさだけが空回りします。
恥ずかしいことですが、この身になって初めて「食べることは生きる源」の意味が分かった私です。
しかし、自分自身のことですから、工夫もしています。例えば今朝のメニューから。
どの食材も甘味を余り含まない品を選びますが、パンならトーストしてその香ばしさ。飲み物では牛乳にインスタントコーヒーを加えて苦味。辛味のある新タマネギのサラダに酸味の粒マスタードや木酢を混ぜる。
食べられないことに罪悪を感じることはありません。「食べなければ!」と、自分を追い込むこともありません。快方すればまた食べられるのですから・・・。最中はひたすら自分との折り合いを付ける私です。