ボチボチとモロッコ豆も取れ始めました。雨の合間をぬって収穫をお願いしています。
調理方法は色々と浮かびましたが、昨晩はてっとり早く煮物に加えました。取り初めですから、やわらかくて香りもいいですね・・・。
昨年初めて畑で生って、その美味しさに開眼した我が家です。先日第2弾を蒔いてもらいましたので、順調に育ってくれれば、この先長く楽しむことが出来ます。
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今日も3本取れました。取り立ちの胡瓜に手前味噌(合わせ味噌)を添えて・・・。芳しい麹の香り、胡瓜の瑞々しさとで、サイコーです ♪
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今日は大きなゴーヤー2本が取れました。今晩はゴーヤーチャンプルーの予定です。