大好きなピタパンにおかずを挟んで食べるシリーズ第5弾です。今回は水菜サラダとふんわり炒った卵とで楽しんでみました。
畑の水菜を間引いて食べる毎日です。屋敷内の畑に植えてありますから、取り立て直行便を食卓へ並べられるのが最高の贅沢で、今やわらかいその葉は、サラダにするといくらでも食べられます。
フライパンで温めるピタパンは、香ばしくてモチモチ感いっぱい。そこにタップリ具を挟みます。それを目いっぱい口開けた顔で頬張るのが至福の時・・・。
味覚が戻ってから次のタキソテールまで10日あるなしの毎回。この時期食べることに殊更貪欲になってしまう私です。